Sal del Himalaya.

A diferencia de la sal de mesa, la sal del Himalaya no contiene yodo. Estos inusuales saleros rosas son conocidos por su sabor y aroma puros.
El color rosa brillante se debe a la presencia de óxido de hierro
Las propiedades no refinadas de este tipo de sal han ayudado a este mineral a ganar un seguimiento casi de culto, a medida que más gente se vuelve conscientes de lo que ponen en su cuerpo. Además de su bello tono rosado, hay bastantes diferencias entre la sal de mesa blanca normal y la sal rosa del Himalaya, y merece la pena que cojas un frasco la próxima vez que vayas al supermercado. Entre otras ventajas, la sal rosa del Himalaya tiene un sabor distinto al de la sal de mesa normal; a menudo se describe como más potente y más, bueno, «salada».
Por tanto, según el experto, las recomendaciones de consumo de sal establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) son aplicables. Es decir, como pasa con la sal de mesa tradicional, su consumo no debe superar los 5 gramos diarios.

La sal del Himalaya frente a la sal de mesa:

Una de las principales diferencias entre la sal de mesa común y la sal del Himalaya es la forma en que se procesa cada una. La sal de mesa está muy refinada y procesada, lo que la hace libre de impurezas y le quita todos los minerales excepto el cloruro sódico y el yodo añadido, que es un mineral que puede ser útil para mantener la salud tiroidea. En cambio, la sal del Himalaya es una de las sales más naturales que puedes encontrar y contiene más de 84 oligoelementos. Algunos de los oligoelementos que se encuentran en la sal rosa del Himalaya pueden ayudar posiblemente a los niveles de pH de tu cuerpo, reducir el riesgo de deshidratación, favorecer la función cerebral, muscular y nerviosa, entre otros muchos beneficios potenciales.

Además, muchas opciones de sal de mesa convencional añaden productos químicos antiaglomerantes a la mezcla. La sal de mesa comercial suele tener entre un 97,5% y un 99,9% de cloruro sódico, mientras que una sal sin refinar de alta calidad, como la sal marina del Himalaya, sólo tiene un 87% de cloruro sódico.