Proteina de soja 90% isolada

La proteína de soja es un producto obtenido a partir de los granos de soja y que ayuda a aumentar la masa muscular, aliviar los síntomas de la menopausia y prevenir enfermedades cardiovasculares. Estos beneficios son posibles porque la proteína de soja es rica en nutrientes .
Existen diferentes tipos de proteína de soja, como proteína texturizada, proteína aislada y proteína concentrada, que varían principalmente en cuanto a la textura y el contenido de nutrientes. La proteína texturizada tiene la textura de copos y tiene un mayor contenido de fibras y minerales, mientras que la aislada tiene una textura en polvo y contiene la mayor cantidad de proteínas.

¿Cuáles son las propiedades de la proteína de soja?

Aparte de tener un buen perfil proteico y contener todos los aminoácidos esenciales, la soja contiene una serie de componentes bioactivos que pueden ser muy interesantes para la salud:

Flavonoides e isoflavonoides, compuestos químicos con actividad antioxidante. Entre ellos destaca la genisteína, isoflavona que estimula la producción de óxido nítrico, lo cual mejora el transporte de nutrientes y la oxigenación de los tejidos musculares.

Polifenoles, componentes con efecto antioxidante y antiinflamatorio.

Fitoesteroles, que ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneos.

Saponinas, que, además de contribuir en la reducción del colesterol, estimulan la función inmunológica.

Para qué sirve:

1. Aumenta la masa muscular
La proteína de soja ayuda a aumentar la masa muscular, ya que es un alimento que contiene casi todos los aminoácidos esenciales que contribuyen a la recuperación y al desarrollo de los músculos.
Sin embargo, para ayudar en el aumento de masa muscular, la proteína de soja debe incluirse en una alimentación saludable, asociada con la práctica regular de ejercicios como el levantamiento de pesas, calistenia, carrera y natación, por ejemplo.

2. Aliviar los síntomas de la menopausia
La proteína de soja ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia, como los sofocos, los sudores nocturnos y la irritabilidad, al contener buenas cantidades de isoflavonas, un compuesto natural que tiene una estructura similar al estrógeno, ayudando a regular esta hormona en el cuerpo. Consulte otros consejos para combatir los síntomas de la menopausia.

3. Evita enfermedades cardiovasculares
Al contener buenas cantidades de fibras e isoflavonas, nutrientes y compuestos bioactivos con acción antioxidante e hipolipemiante, la proteína de soya ayuda a controlar los niveles de colesterol total y triglicéridos en la sangre, previniendo enfermedades cardiovasculares como el accidente cerebrovascular, la aterosclerosis y el infarto.

Además, la proteína de soja, especialmente la texturizada y concentrada, tiene buenas cantidades de potasio, un mineral que promueve la eliminación del exceso de sodio circulante en la sangre a través de la orina, previniendo la hipertensión.

4. Combatir el estreñimiento
Debido a su alto contenido de fibras, especialmente en forma texturizada, la proteína de soja promueve los movimientos naturales del intestino, favoreciendo la evacuación y ayudando así a combatir el estreñimiento.

5. Prevenir la diabetes
La proteína de soja puede ayudar a prevenir la diabetes, ya que este producto tiene un alto contenido de fibras que reducen la velocidad de absorción de los carbohidratos, equilibrando los niveles de glucosa en la sangre.

6. Mantiene la salud de la piel y el cabello
El zinc, presente en la proteína de soja, mantiene la salud de la piel y el cabello al participar en la producción de colágeno, evitando la aparición de arrugas y flacidez en la piel, además de tener un papel estructural en el crecimiento, desarrollo y reparación de los folículos capilares, fortaleciendo el cabello.

7. Evitar la osteoporosis
Al contener buenas cantidades de minerales como calcio, magnesio y fósforo, la proteína de soya ayuda a regular el mantenimiento de los huesos, evitando la osteoporosis y situaciones como caídas y fracturas.
Además, las isoflavonas presentes en la proteína de soya también pueden ayudar a regular los niveles de estrógeno, hormonas relacionadas con la pérdida de masa ósea y la osteoporosis.

8. Mantener la salud de la tiroides
La proteína de soja ayuda a mantener la salud de la tiroides al ser un producto rico en selenio, un mineral que se encuentra en grandes cantidades en esta glándula y que es esencial para convertir las hormonas tiroideas T4 en T3, regulando su concentración en el organismo.

Proteína aislada de soja
El Aislado de Soja es un ingrediente alimenticio en polvo que ha sido separado o aislado de los demás componentes del poroto de soja haciéndolo de una concentración proteica muy alta y a su vez un producto con carbohidratos, grasas y sodio prácticamente inexistentes.

La proteína aislada de soja generalmente se utiliza como suplemento, diluyéndose en agua o en la preparación de batidos o jugos, por ejemplo.